燻製教室

通年

本格的な燻製づくり。特に12~2月に体験できる信州サーモンがおすすめ。各種肉類(フルシーズン)、魚の干物(10~3月)もできます。

体験概要

所要時間

2~3時間

定員

10人

料金

500円/1人+材料費(時価)

その他

手作り味噌1kg 800円、手作り唐辛子味噌 850円、お米5kg 3,250円の販売もしています

集合場所

要相談

予約

予約期間

サーモンのみ15日前、その他は当日OK

その他

B&B、農業体験、農家民宿での宿泊もできますのでお問合せください。

事業者情報

提供事業者

安曇野風土舎

電話

0263-73-3321

FAX

0263-73-3321

メール

ymaruyama013374_myth@yahoo.co.jp

携帯電話

080-1182-7258